چوڭ يېمەكلىك توڭلاتقۇدا توڭلىتىلغان يېمەكلىكنىڭ قانداق ئەۋزەللىكى بار

يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇش پرىنسىپى: ئوخشىمىغان تېمپېراتۇرا ۋە ۋاكۇئۇملۇق ھالەتتىكى ئۈچ باسقۇچلۇق سۇ باسقۇچىدىكى سۇيۇقلۇق ، قاتتىق ۋە گازنىڭ تەڭ مەۋجۇت بولۇپ تۇرۇشى ۋە ئايلىنىشىنى ئاساس قىلىپ ، سۇ تەركىبىدىكى يېمەكلىك ماددىلىرى ئالدى بىلەن قاتتىق ھالەتكە كېلىدۇ ، ئاندىن مەلۇم ھالەتتە بولىدۇ. ۋاكۇئۇم دەرىجىسى ، ئۇنىڭدىكى سۇ يېمەكلىك ئۇسۇلىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ، سۇنى چىقىرىۋېتىش ئۈچۈن ، قاتتىق ھالەتتىن بىۋاسىتە گاز ھالىتىگە چۈشۈرۈلىدۇ.

يېمەكلىك توڭلىتىش-قۇرۇتۇش ئورنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇش ساندۇقى گەۋدىسى ، توڭلاتقۇ ، ۋاكۇئۇملۇق ئورۇن ، دەۋرىيلىك ئورۇن ، ئېلېكتر كونترول بۆلۈمى قاتارلىقلاردىن تەركىب تاپىدۇ.

چوڭ يېمەكلىك توڭلىتىش قۇرۇتۇش ماشىنىسىنى ئىشلىتىپ قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىشنىڭ ئەۋزەللىكىنى كۆرۈپ باقايلى:

1 ، يېمەكلىك تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتۇلدى ، يېمەكلىك تەركىبىدىكى ئاقسىل ، مىكرو ئورگانىزم ۋە باشقا بىئولوگىيىلىك تەركىبلەر قاتارلىق ئىسسىقلىق سەزگۈر تەركىبلەرنى قوغدىغىلى بولىدۇ.

2 ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتۇش ، ماددىدىكى بەزى تۇراقسىز تەركىبلەرنىڭ يوقىلىشى ئاز بولىدۇ.

3 ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتۇش ، مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشى ۋە فېرمېنتلارنىڭ رولى ئاساسەن دېگۈدەك توختاپ قالدى ، شۇڭا ماتېرىيال ئەڭ يۇقىرى چەكتە ئەسلىدىكى خۇسۇسىيەتنى ساقلاپ قالدى.

4 ، قۇرۇتۇش ۋاكۇئۇم ئوكسىگېن كەمچىل ھالەتتە ئېلىپ بېرىلىدۇ ، يېمەكلىكتىكى ئاسان ئوكسىدلانغان تەركىبلەرنىڭ بۇزۇلۇشى ئازىيىدۇ.

5 ، چوڭ يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش قۇرۇتۇش ماشىنىسى دەرىجىدىن تاشقىرى قۇرۇتۇش ، سۇ سۇغا چۆكۈپ كەتكەندىن كېيىن ، يېمەكلىك ماتېرىياللىرى مۇزلاپ كەتكەن مۇز دۇكىنىدا قالىدۇ ، قۇرۇتقاندىن كېيىن ھەجىمى ئاساسەن دېگۈدەك ئۆزگەرمەيدۇ ، بوش ھەم يۇمىلاق شەكىللىك ، ئىچكى يۈزى چوڭ ، ياخشى rehydration.

6 ، يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇش% 95 تىن% 99 كىچە سۇنى چىقىرىۋېتەلەيدۇ ، بۇنداق بولغاندا قۇرۇتۇلغان يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلىغىلى بولىدۇ.