دەرھال چاي توڭلىتىلغانمۇ؟

ۋاكۇئۇم توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانى ماتېرىيالنى ئالدىن توڭلىتىشنى ، ئاندىن ۋاكۇئۇم شارائىتىدا مۇزنى بىۋاسىتە پارغا ئايلاندۇرۇپ نەملىكنى يوقىتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ئېلىپ بېرىلغان بۇ ئۇسۇل ئىسسىققا سەزگۈر ماددىلارنىڭ ئىسسىقلىقنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلىنىپ ، بىئولوگىيىلىك پائالىيەت ۋە فىزىكا-خىمىيىلىك خۇسۇسىيەتنىڭ ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئەنئەنىۋى پۈركۈش قۇرۇتۇشقا سېلىشتۇرغاندا ، ۋاكۇئۇم توڭلىتىش-قۇرۇتۇش مەھسۇلاتلارنى تەبىئىي ھالىتىگە يېقىنلاشتۇرىدۇ ، ئېرىشچانلىقى ۋە سۇ تولۇقلاش خۇسۇسىيىتى يۇقىرى.

دەرھال چاي ئىشلەپچىقىرىشتا ۋاكۇئۇم توڭلىتىش-قۇرۇتۇشنىڭ ئەۋزەللىكى («BOTH» خۇلاسىلىگەن):

1. چاي تەمىنى قوغداش: تۆۋەن تېمپېراتۇرا جەريانى تۇراقسىز خۇشپۇراق بىرىكمىلەرنىڭ يوقىلىشىنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئالىدۇ ، دەرھال چاي تالقىنىنىڭ مول چاي پۇرىقىنى ساقلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

2. ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قوغداش: چاي تەركىبىدە مول پولىفېنول بىرىكمىسى ، ئامىنو كىسلاتاسى ۋە پايدىلىق مىكرو ئېلېمېنتلار بار. توڭلىتىش-قۇرۇتۇش بۇ سەزگۈر تەركىبلەرگە زىيان يەتكۈزمەي ، ئۈنۈملۈك سۇسىزلىنىشنى ئىشقا ئاشۇرۇپ ، چاينىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپ قالىدۇ.

3. كۈچەيتىلگەن سەزگۈر سۈپەت: توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان چاي تالقىنى ئىنچىكە ، تەكشى زەررىچىلەر ، تەبىئىي رەڭلەرنى كۆرسىتىدۇ ھەمدە ئادەتتىكى قۇرۇتۇشتا كۆپ كۆرۈلىدىغان قوڭۇر رەڭدىن ساقلىنىدۇ. ئۇنىڭ يۇمىلاق قۇرۇلمىسى قالدۇقسىز دەرھال ئېرىپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ تەجرىبىسىنى ئۆستۈرىدۇ.

4. كېڭەيتىلگەن Shelf ئۆمرى: توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان چاينىڭ تەركىبىدە نەملىك ئەڭ تۆۋەن بولۇپ ، نەملىكنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە ۋە قېلىپنىڭ ئۆسۈشىگە قارشى تۇرىدۇ ھەمدە ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ئۇزۇن مۇددەت ساقلاش جەريانىدا سۈپەتنى ساقلايدۇ.

 دەرھال چاي ئۈچۈن توڭلىتىش-قۇرۇتۇش پارامېتىرلىرىنى ئەلالاشتۇرۇش:

ئەلا سۈپەتلىك چاي تالقىنىغا ئېرىشىش ئۈچۈن ، ھالقىلىق جەريان پارامېتىرلىرىنى ئىنچىكە لايىھىلەش ۋە ئەلالاشتۇرۇش كېرەك:

ئېلىش شەرتلىرى: تېمپېراتۇرا (مەسىلەن ، 100 سېلسىيە گرادۇس) ، داۋاملىشىش ۋاقتى (مەسىلەن ، 30 مىنۇت) ۋە ئېلىش دەۋرى چاي ھاراق سۈپىتىگە كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشچە ، ئەلالاشتۇرۇلغان ئېلىش چاي پولىفېنولغا ئوخشاش ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ مەھسۇلات مىقدارىنى ئاشۇرىدىكەن.

توڭلىتىشتىن بۇرۇنقى تېمپېراتۇرا: ئادەتتە -40 سېلسىيە گرادۇس ئەتراپىدا قىلىپ ، مۇز كىرىستالنىڭ تولۇق شەكىللىنىشىگە كاپالەتلىك قىلىپ ، ئۈنۈملۈك سۇبلىماتسىيە قىلىشقا ئاساس سالىدۇ.

قۇرۇتۇش نىسبىتىنى كونترول قىلىش: ئاستا-ئاستا ئىسسىنىش مەھسۇلات قۇرۇلمىسىنىڭ مۇقىملىقىنى ساقلايدۇ. تېز ياكى ئاستا ئىسسىنىش سۈپەتكە زىيان يەتكۈزۈشى مۇمكىن.

سوغۇق تۇزنىڭ تېمپېراتۇرىسى ۋە ۋاكۇئۇم دەرىجىسى: -75 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن سوغۇق تۇزاق ۋە ۋاكۇئۇم Pa5 Pa سۇسىزلىنىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپ ، قۇرۇتۇش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ.

«BOTH» ئىستىقبالى:
ۋاكۇئۇم توڭلىتىش-قۇرۇتۇش دەرھال چاي سۈپىتىنى ئۆستۈرۈپلا قالماي ، يەنە قوللىنىشچان پروگراممىلارنى كېڭەيتىدۇ ، مەسىلەن ئۇنى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، ئىچىملىكلەر ، ھەتتا تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئىقتىدارلىق يېمەكلىك تەركىبلىرىگە كىرگۈزۈش. بۇ تېخنىكا ئوتتۇرا ، كىچىك كارخانىلارغا دەرھال چاي بازىرىغا كىرىش ، سانائەتنىڭ يېڭىلىنىشى ۋە تېخنىكىدا يېڭىلىق يارىتىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. يۇقىرى يېمەكلىك ئۆلچىمىنى تەلەپ قىلىدىغان دەۋردە ،"BOTH"FreezeDryer- يۇقىرى تەلەپكە ماسلاشتۇرۇلغان - كەڭ قوللىنىلىدۇ. تېخىمۇ كۆپ ھەمكارلىق پۇرسىتى ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ.

ئەگەر بىزگە قىزىقسىڭىزتوڭلاتقۇياكى سوئالىڭىز بولسا ئەركىن ئازادە ھېس قىلىڭبىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ. توڭلىتىش قۇرۇتقۇچ ماشىنىسىنىڭ كەسپىي ئىشلەپچىقارغۇچىسى بولۇش سۈپىتىمىز بىلەن ئائىلە ، تەجرىبىخانا ، ئۇچقۇچى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئەندىزىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئۆلچەملەرنى تەمىنلەيمىز. مەيلى ئائىلىدە ئىشلىتىدىغان ئۈسكۈنىلەرگە ياكى چوڭ تىپتىكى سانائەت ئۈسكۈنىلىرىگە ئېھتىياجلىق بولۇڭ ، بىز سىزنى ئەڭ سۈپەتلىك مەھسۇلات ۋە مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز.