توخۇنىڭ كۆكرەك بوشلۇقىنىڭ ئىككى تەرىپىگە جايلاشقان توخۇ سۈتى كۆكرەك سۆڭىكىنىڭ ئۈستىدە ئولتۇرىدۇ. ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، توخۇنىڭ سۈت بېزى ھەزىم قىلىش ئىقتىدارى يۇقىرى بولۇپ ، ھەزىم قىلىش مەسىلىسى ياكى ئاشقازان سەزگۈر ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشى ھېسابلىنىدۇ. بەدەن چېنىقتۇرۇش ھەۋەسكارلىرىغا نىسبەتەن ئېيتقاندا ، توخۇنىڭ سۈت بېزى تەركىبىدە ئاقسىل يۇقىرى ، ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، ماي مىقدارى تۆۋەن بولغاچقا ، مودا تاللاش ھېسابلىنىدۇ. شۇڭلاشقا ، توخۇ سۈت بېزى مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئوزۇقلۇق ئارخىپىنى ساقلاش ئاچقۇچلۇق ئەۋزەللىك. قوللىنىشچان پروگرامماFreezeDryerتوخۇ ئەمچىكىنى قوغداشتا زور پايدا بار: ئۇ ئوزۇقلۇق تەركىبىگە تەسىر يەتكۈزمەي نەملىكنى چىقىرىپ تاشلايدۇ ، توخۇ سۈتىنى چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ساقلىغىلى ھەمدە ساقلاش مۇددىتىنى ئەڭ يۇقىرى چەككە يەتكۈزىدۇ.
توخۇ ئەمچىكىنىڭ توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانى:
توخۇ سۈتىنى تاللاش ۋە تەييارلاش:يېڭى توخۇ سۈتىنى تاللاش ، ئۇنى پاكىز تازىلاش ۋە تېرىنى ئېلىۋېتىشتىن باشلاڭ. كۆڭۈلدىكىدەك ئاخىرقى مەھسۇلاتقا ئاساسەن ، توخۇنى نېپىز توغراپ ياكى كىچىك ئۇششاق قىلىپ كېسىشكە بولىدۇ. بۇ تېخىمۇ تەكشى توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
توخۇ پىشۇرۇش:تەييارلانغاندىن كېيىن ، توخۇنىڭ ئەمچىكى ھورلىنىدۇ ياكى قاينىتىلىدۇ. بۇ باسقۇچ تەمنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، زىيانلىق باكتېرىيەنى يوقىتىپ ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
توڭلىتىشتىن بۇرۇنقى قەدەم:پىشۇرغاندىن كېيىن ، توخۇنىڭ كۆكرىكى مۇزلاشتىن بۇرۇنقى باسقۇچقا تەييارلىق قىلىدۇ. توخۇ توڭلاپ قۇرۇتقۇچنىڭ تەخسىگە تەكشى قويۇلۇپ ، قاپلاپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. تۇز ياكى قارىمۇچ قاتارلىق بەزى تېتىتقۇلار چېچىپ تەم قوشۇشى مۇمكىن. ئاندىن تەخسە دەرىجىدىن تاشقىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرا توڭلاتقۇغا سېلىنىپ ، يېڭى ھالەتتە قۇلۇپلىنىپ ، توخۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى ساقلايدۇ.
توخۇنى توڭلاتقۇغا قويۇش:ئالدىن مۇزلىغاندىن كېيىن ، توخۇنىڭ كۆكرەك قىسمىدىكى تەخسە توڭلاتقۇغا يۆتكىلىدۇ. توڭلاتقۇنى مەشغۇلات قىلغاندا ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ كۆرسەتمىسىگە ئەمەل قىلىش زۆرۈر. توڭلاتقۇنى تاللاش بىر تەرەپ قىلىش ئىقتىدارى ۋە مەقسەتلىك ئىشلىتىشكە باغلىق. ئوخشىمىغان بىر تەرەپ قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە ئوخشىمىغان تىپلار بار. چوڭراق پىششىقلاپ ئىشلەش مىقدارىغا نىسبەتەن ، يېمەكلىك توڭلاتقۇ ياكى دورا توڭلاتقۇ تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.
توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانى:توڭلاتقۇنىڭ خىزمەت پىرىنسىپى سۇنىڭ باسقۇچ ، ئۆتكۈنچى ، سۇيۇق ۋە گازلىق ھالەتكە ئۆتۈشىگە تايىنىدۇ. توخۇ كۆكرىكىنىڭ ئىچكى نەملىكى مۇز كىرىستالغا ئايلانغاندىن كېيىن ، توڭلاتقۇ قۇرۇق بوشلۇق پەيدا قىلىپ ، تۆۋەن ئىسسىقلىق ئىشلىتىدۇ. بۇ توخۇنىڭ ئىچىدىكى قاتتىق سۇ (مۇز) نىڭ بىۋاسىتە ھورغا ئايلىنىپ ، سۇيۇقلۇق باسقۇچىدىن ئۆتۈپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. نەتىجىدە نەملىك يوقىتىلىدۇ ، توخۇ گەرچە رەڭگى چۈرۈك بولسىمۇ ، ئەسلى رەڭگى ، پۇرىقى ، تەمى ۋە ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتىنى ساقلاپ قالىدۇ. پېچەتلەنگەندىن كېيىن ، توڭلاپ قۇرۇتۇلغان توخۇ ئەمچىكىنى توڭلاتقۇسىز ئۇزاق ساقلىغىلى بولىدۇ.
توخۇنىڭ كۆكسىنى ساقلاشتا توڭلىتىش-قۇرۇتۇشنىڭ ئەۋزەللىكى
توخۇ سۈتى ئۈچۈن توڭلاتقۇ ئىشلىتىش بىر قانچە ئالاھىدە ئەۋزەللىك بىلەن تەمىنلەيدۇ. Theتوڭلىتىلغان توخۇكۆكرەك تولۇق ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپلا قالماي ، يەنە يېڭى تەمى ۋە تۈزۈلۈشىنى ساقلاپ ، ئەرمەك ھايۋانلار ۋە چېنىقىش ئېڭىدىكى ئىستېمالچىلارغا ماس كېلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، توڭلىتىش-قۇرۇتۇش مەھسۇلاتنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسىغا بولغان ئېھتىياجنى تۆۋەنلىتىدۇ ھەمدە ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ساقلاش ئىمكانىيىتىگە ئىگە قىلىدۇ. ئۆيدە توڭلاتقۇ قۇرۇتۇشنىڭ قولايلىشىشىغا ئەگىشىپ ، شەخسلەر ھازىر ئۆيىدە توڭلىتىلغان توخۇ سۈتىنى تەييارلاپ ، بارلىق زۆرۈر ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قۇلايلىق ، ئۇزۇن داۋاملاشتۇرىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا ، توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تېخنىكىسى ھەر خىل توخۇ سۈت بېزى مەھسۇلاتلىرىنى بارلىققا كەلتۈرەلەيدۇ ، مەسىلەن ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان توخۇ ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرى ، سىلكىنىش ياكى تاماق ئۈچۈن توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان توخۇ تالقىنى ، ھەتتا سىرتتا ياكى جىددى ئىشلىتىش ئۈچۈن دەرھال تاماق يېيىش. توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانىنىڭ كۆپ خىللىقى ئۇنى يېمەكلىكنى قوغداش ۋە مەھسۇلاتتا يېڭىلىق يارىتىشتىكى مۇھىم قورالغا ئايلاندۇردى.
ئەگەر بىزگە قىزىقسىڭىزتوڭلاتقۇياكى سوئالىڭىز بولسا ئەركىن ئازادە ھېس قىلىڭبىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ. توڭلىتىش قۇرۇتقۇچ ماشىنىسىنىڭ كەسپىي ئىشلەپچىقارغۇچىسى بولۇش سۈپىتىمىز بىلەن ئائىلە ، تەجرىبىخانا ، ئۇچقۇچى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئەندىزىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئۆلچەملەرنى تەمىنلەيمىز. مەيلى ئائىلىدە ئىشلىتىدىغان ئۈسكۈنىلەرگە ياكى چوڭ تىپتىكى سانائەت ئۈسكۈنىلىرىگە ئېھتىياجلىق بولۇڭ ، بىز سىزنى ئەڭ سۈپەتلىك مەھسۇلات ۋە مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 24-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
