قۇرۇق بانان پاراشوكىنى قانداق توڭلىتىدۇ؟

بانان پاراشوكىنى توڭلىتىپ قۇرۇتۇش جەريانى ئاساسلىقى بىر قانچە باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: ئالدىن بىر تەرەپ قىلىش، ئالدىن توڭلىتىش، سۇبلىماتسىيە قۇرۇتۇش، دېسوربسىيە قۇرۇتۇش ۋە ئوراپ قاچىلاش. ئالدىن بىر تەرەپ قىلىش باناننىڭ پوستىنى سويۇش، پارچىلاش ۋە پارچىلاپ، كېيىنكى قۇرۇتۇشقا ياردەم بېرىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئالدىن توڭلىتىش باناننىڭ پارچىسىنى بەلگىلىك تېمپېراتۇرىغا توڭلىتىپ، سۇبلىماتسىيە قۇرۇتۇش باسقۇچىدا مۇقىم سۇبلىماتسىيە يۈزى ھاسىل قىلىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. سۇبلىماتسىيە قۇرۇتۇش توڭلىتىلغان بانان پارچىسىنى ۋاكۇئۇم شارائىتىدا قىزىتىپ، سۇبلىماتسىيە ئارقىلىق نەملىكنى چىقىرىۋېتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. دېسوربسىيە قۇرۇتۇش قالغان نەملىكنى تېخىمۇ يوقىتىپ، لازىملىق قۇرۇتۇشقا ئېرىشىدۇ. ئاخىرىدا، ئورالغان بانان پاراشوكى بازارغا سېلىشقا تەييار.

مەھسۇلات سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن، توڭلىتىپ قۇرۇتۇش جەريانىدا بىر قانچە مۇھىم پارامېتىرلارنى قاتتىق كونترول قىلىش كېرەك. بىرىنچى،ماتېرىيال قېلىنلىقىباناننىڭ قويۇقلۇقى يۇقىرى بولغاچقا، ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا قەۋەتلەرنىڭ ئارىلىشىشى ياكى تولۇق قۇرۇپ كەتمەسلىكى قاتارلىق مەسىلىلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ئۇنىڭ قېلىنلىقى بىردەك بولۇشى كېرەك. ئىككىنچىدىن،سۇبلىماتسىيە جەريانىدا قىزىتىش تېمپېراتۇرىسىتەجرىبىلەر شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، ساقلاش تېمپېراتۇرىسى مۇۋاپىق دائىرىدە (≤20°C) ئۆرلىگەندە قۇرۇتۇش ۋاقتى قىسقىرايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، يۇقىرى ئىشلەش بېسىمى ئاستىدا ھەددىدىن زىيادە قىزىتىش مەھسۇلاتنىڭ ئېرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ، تېمپېراتۇرا چەكلىمىسىنى تەلەپ قىلىشى مۇمكىن. ئاخىرىدا،سۇبلىماتسىيە بېسىمىخىزمەت بېسىمى ئاساسلىقى ئىسسىقلىق ۋە ماسسا يۆتكىلىشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، قۇرۇتۇش ۋاقتىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدىغان ئەڭ ياخشى بېسىم (تەخمىنەن 40Pa).

توڭلىتىپ قۇرۇتۇش ئەگرى سىزىقى قۇرۇتۇش جەريانىنىڭ مۇھىم كۆرسەتكۈچى بولۇپ خىزمەت قىلىدۇ. ھەر خىل شارائىتتىكى ئەگرى سىزىقلارنى تەھلىل قىلىش ئارقىلىق، جەريان پارامېتىرلىرىنى ئەلالاشتۇرغىلى بولىدۇ. مەسىلەن، ئەڭ ياخشى شارائىتتا (8 مىللىمېتىر قېلىنلىق، 20 سېلسىيە گرادۇسلۇق قىزىتىش، 40Pa بېسىم)، توڭلىتىپ قۇرۇتۇش ئەگرى سىزىقى مۇقىم سۇبلىماتسىيە ۋە دېسوربسىيە باسقۇچلىرىنى، قۇرۇتۇش ۋاقتىنىڭ قىسقا بولۇشىنى ۋە مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ يۇقىرى بولۇشىنى نامايان قىلىدۇ.

توڭلاتقۇ قۇرۇتقۇچلىرى بانان پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىشتا مۇھىم ئەۋزەللىكلەرنى ۋە كەڭ كۆلەمدە قوللىنىش ئىستىقبالىنى نامايان قىلىدۇ. ئاساسلىق پارامېتىرلارنى قاتتىق كونترول قىلىش ۋە جەريانلارنى ئەلالاشتۇرۇش ئارقىلىق، مەھسۇلات سۈپىتى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ. بۈگۈنكى كۈندە، يېمەكلىك سۈپىتى ئۆلچىمىنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ، BOTH نىڭ يۇقىرى سۈپەت تەلىپىگە ماسلاشتۇرۇلغان كۆپ خىل توڭلاتقۇ قۇرۇتقۇچلىرى كەڭ كۆلەمدە قوللىنىلدى.سوئال سورىسىڭىز خۇش كەپسىزتېخىمۇ كۆپ تەپسىلاتلار ئۈچۈن.