شىياكې موگۇسىنى پىششىقلاپ ئىشلەشتە توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تېخنىكىسىنىڭ قوللىنىلىشى ئەنئەنىۋى يېيىشلىك زەمبۇرۇغ سانائىتىدىكى زامانىۋى چوڭقۇر پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ ھەل قىلغۇچ قەدىمى. ئاپتاپتا قۇرۇتۇش ۋە ئىسسىق ھاۋانى قۇرۇتۇش قاتارلىق ئەنئەنىۋى قۇرۇتۇش ئۇسۇللىرى ، شىتاك موگۇنىڭ ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتىش بىلەن بىللە ، ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ كۆرۈنەرلىك يوقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. تۆۋەن تېمپېراتۇرا مۇزلاش ۋە ۋاكۇئۇم سۇسىزلىنىشنى ئۆز ئىچىگە ئالغان توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تېخنىكىسىنىڭ قوللىنىلىشى شىتاكې موگۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى تولۇق ساقلاپ ، شىياكې مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشنىڭ يېڭى يولىنى ئاچالايدۇ.
ئوزۇقلۇقنى ساقلاپ قېلىش جەھەتتە ، توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تېخنىكىسى كۆرۈنەرلىك ئەۋزەللىكىنى نامايان قىلدى. تەتقىقاتلاردا ئىسپاتلىنىشىچە ، توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان شيېتاك موگۇسى ئاقسىلنىڭ% 95 تىن كۆپرەكىنى ، ۋىتامىن C نىڭ% 90 تىن كۆپرەكىنى ۋە پولىساخارىد پائالىيىتىنىڭ ھەممىسىنى دېگۈدەك ساقلاپ قالىدىكەن. بۇ خىل ئالاھىدە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ساقلىنىشى توڭلاپ قۇرۇتۇلغان شىتاك موگۇسىنى ھەقىقىي «ئوزۇقلۇق خەزىنىسى» گە ئايلاندۇرىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانى موگۇنىڭ فىزىكىلىق شەكلىنى كۆرۈنەرلىك ساقلايدۇ. توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان شيېتاك موگۇلىرى كۈنلۈككە ئوخشايدىغان قۇرۇلمىنى ساقلاپ قالىدۇ ، سۇ تولۇقلانغاندىن كېيىن پۈتۈنلەي يېڭى ھالىتىنى ئەسلىگە كەلتۈرىدىغان چۈرۈك توقۇلمىلارنى كۆرسىتىدۇ. بۇ ئالاھىدىلىك مەھسۇلاتنىڭ كۆرۈش سۈپىتىنى ئۆستۈرۈپلا قالماي ، كېيىنكى تاماق ئېتىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشكە قۇلايلىق يارىتىپ بېرىدۇ.
توڭلاپ قۇرۇتۇلغان شىياكې موگۇ ياساش جەريانى:
1. خام ماتېرىيالنى ئالدىن بىر تەرەپ قىلىش: خام ئەشيانى تاللاش مەھسۇلات سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىشنىڭ بىرىنچى قەدىمى. يېڭى ، مۇكەممەل ۋە كېسەللىكسىز يۇقىرى سۈپەتلىك شىتاك موگۇ تاللىنىدۇ ، تۇپراق ، چاڭ-توزان ۋە باشقا بۇلغانمىلارنى چىقىرىپ تاشلايدۇ ، موگۇنىڭ قۇرۇلما پۈتۈنلۈكىنى ساقلاشقا ئەھمىيەت بېرىلىدۇ. تازىلاپ بولغاندىن كېيىن ، يەر يۈزىنىڭ نەملىكى سۇسىزلىنىدۇ.
2. توڭلىتىش-قۇرۇتۇش ماشىنىسىنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇش باسقۇچىدا ئىشلىتىڭ: توڭلىتىشتىن بۇرۇنقى جەرياندا تېز مۇزلاش تېخنىكىسى قوللىنىلىپ ، ° C35 تىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىغا يېتىدۇ ، توڭلىتىشتىن بۇرۇنقى ۋاقىت ئادەتتە خام ماتېرىيالنىڭ قېلىنلىقىغا ئاساسەن 2-4 سائەت بولىدۇ. توڭلىتىلغان شيېتاك موگۇلىرى توڭلىتىش قۇرۇتۇش ماشىنىسىغا سېلىنىدۇ ، قۇرۇتۇش باسقۇچى ۋاكۇئۇملۇق مۇھىتتا ئېلىپ بېرىلىدۇ ، ئىسسىنىش تاختىسىنىڭ تېمپېراتۇرىسى ئاستا-ئاستا -10 ℃ دىن 5 to غىچە ئۆرلەپ ، ھەقسىز سۇ چىقىرىلىدۇ. بۇ جەرياندا ماددىنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى دەل ۋاقتىدا كۆزىتىپ ، ئۇنىڭ ئېلېكتر نۇقتىسى تېمپېراتۇرىسىدىن ئېشىپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك. ھەقسىز سۇنى چىقىرىۋەتكەندىن كېيىن ، ئىسسىنىش تاختىسىنىڭ تېمپېراتۇرىسى 30 سېلسىيە گرادۇستىن 40 سېلسىيە گرادۇسقىچە ئۆرلەپ ، باغلانغان سۇنى چىقىرىۋېتىدۇ. توڭلاپ قۇرۇتقاندىن كېيىن ، شىتاكې موگۇنىڭ سۇ تەركىبى% 3 تىن% 5 كىچە تۆۋەنلەيدۇ. پۈتكۈل جەريان تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ئېلىپ بېرىلىدىغان بولغاچقا ، شىتاكې موگۇنىڭ ئاكتىپ تەركىبلىرى ساقلاپ قېلىنىدۇ ، ئوزۇقلۇق ماددىلار ئۇزۇن مۇددەت ساقلانغاندىمۇ ياخشى ساقلىنىدۇ.
3. ئورالمىسى: ئورالمىسى ئازوت بىلەن تولغان ، قالدۇق ئوكسىگېن مىقدارى% 2 تىن تۆۋەن كونترول قىلىنغان. ئازوت قاچىلانغان ئورالمىلار توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان شىتاك موگۇنىڭ چۈرۈك تەمىنى ئۈنۈملۈك ساقلاپلا قالماي ، توشۇش ۋە ساقلاشتا تېخىمۇ ياخشى قوغداش بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ئەگەر بىزگە قىزىقسىڭىزتوڭلاتقۇياكى سوئالىڭىز بولسا ئەركىن ئازادە ھېس قىلىڭبىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ. توڭلىتىش قۇرۇتقۇچ ماشىنىسىنىڭ كەسپىي ئىشلەپچىقارغۇچىسى بولۇش سۈپىتىمىز بىلەن ئائىلە ، تەجرىبىخانا ، ئۇچقۇچى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئەندىزىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئۆلچەملەرنى تەمىنلەيمىز. مەيلى ئائىلىدە ئىشلىتىدىغان ئۈسكۈنىلەرگە ياكى چوڭ تىپتىكى سانائەت ئۈسكۈنىلىرىگە ئېھتىياجلىق بولۇڭ ، بىز سىزنى ئەڭ سۈپەتلىك مەھسۇلات ۋە مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 17-مارتتىن 2025-يىلغىچە
