قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى قانداق توڭلىتىش كېرەك

قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى قانداق توڭلىتىش: مۇكەممەل قوغداشنىڭ باسقۇچلۇق قوللانمىسى

ئۆيدە توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئاۋازى ئاڭلانغاندىن ئاددىي ، بولۇپمۇ مۇۋاپىق قورال ۋە بىلىم بولغاندا. بۇ باسقۇچلۇق يېتەكچى سىزنى ئەڭ ياخشى توڭلىتىش قۇرۇتقۇچنى تاللاشتىن تارتىپ مۇكەممەل ساقلانغان يېمەكلىكلىرىڭىزنى ساقلاشقىچە بولغان بارلىق جەريانلارنى بېسىپ ئۆتىدۇ. مەيلى سىز يېڭى ئۆگەنگۈچى بولۇڭ ياكى تېخنىكىڭىزنى مۇكەممەللەشتۈرمەكچى بولسىڭىز ، بۇ قوللانما سىزنىڭ كەسپىي سۈپەتلىك نەتىجىگە ئېرىشىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ.

1-قەدەم: كۆڭۈلدىكىدەك توڭلىتىش قۇرۇتقۇچنى تاللاڭ

مۇۋاپىق توڭلاتقۇنى تاللاشمۇۋەپپەقىيەتلىك يېمەكلىكنى ساقلاشنىڭ ئاساسى. ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان ئىقتىدارلارنى ئىزدەڭ:

تەڭشىگىلى بولىدىغان تەڭشەكلەر: ماشىنىنىڭ ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرنىڭ تېمپېراتۇرىسى ۋە ۋاكۇئۇم دەرىجىسىنى كونترول قىلىشىڭىزغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

سىغىمى: سىز بىر تەرەپ قىلماقچى بولغان يېمەكلىك مىقدارىنى بىر تەرەپ قىلالايدىغان مودېلنى تاللاڭ.

ئىشلىتىش قۇلايلىق: ئاۋارىچىلىقسىز مەشغۇلاتتا ئابونتلارغا قۇلايلىق كونترول قىلىش ۋە ئېنىق كۆرسەتمىلەر كەم بولسا بولمايدۇ.

ئېنېرگىيە ئۈنۈمى: ئېنېرگىيە سەرپىياتى تۆۋەن ماشىنا ئۇزۇن مۇددەت تېجەپ قالالايدۇ.

ھوسۇل ئوڭغا ئوخشاش ماركىلارنىڭ ئۆينى توڭلىتىش-قۇرۇتۇشتىكى ئىشەنچلىكلىكى ۋە ئىقتىدارى ئۈچۈن تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

2-قەدەم: يېمەكلىكلىرىڭىزنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇشقا تەييارلاڭ

مۇۋاپىق تەييارلىق ئەڭ ياخشى نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ:

پاكىز ۋە كېسىش: مېۋە ، كۆكتات ياكى گۆشنى ئوبدان يۇيۇپ ، تەكشى پارچىلاپ ھەتتا قۇرۇتۇش كېرەك.

Blanching (ئىختىيارىي): كۆكتاتلارغا نىسبەتەن ، ئاقارتىش رەڭ ، توقۇلما ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. ئۇلارنى قىسقا قاينىتىپ ، ئاندىن مۇز سۈيىگە چىلاپ قويۇڭ.

ئالدىن توڭلىتىش: تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنى تەخسىگە قويۇپ ، ئۆلچەملىك توڭلاتقۇدا توڭلىتىڭ. بۇ باسقۇچ توڭلىتىش-قۇرۇتۇش قەدىمىنى تېزلىتىپ ، ئۈنۈمنى ئۆستۈرىدۇ.

3-قەدەم: توڭلاتقۇنى يۈكلەڭ

● ئالدىن توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنى تەخسىگە تەكشى ئورۇنلاشتۇرۇڭ ، مۇۋاپىق ھاۋا ئايلىنىشى ئۈچۈن پارچە ئارىلىقىدا بوشلۇق قالدۇرۇڭ.

● ئېھتىياتچانلىق بىلەن تەخسىنى توڭلاتقۇغا سېلىپ ، ۋاكۇئۇمنى ساقلاش ئۈچۈن ئىشىكنىڭ بىخەتەر يېپىق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

4-قەدەم: توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانىنى باشلاڭ

● سىز پىششىقلاپ ئىشلەۋاتقان يېمەكلىكنىڭ تۈرىگە ئاساسەن ماشىنىنى مۇۋاپىق تېمپېراتۇرا ۋە ۋاكۇئۇم تەڭشىكىگە تەڭشەڭ.

● توڭلاتقۇ ئالدى بىلەن يېمەكلىكنى ئىنتايىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا توڭلىتىدۇ (ئادەتتە -30 ° F بىلەن -50 ° F).

● ئۇنىڭدىن كېيىن ، ئۇ مۇزنى سۇسلاشتۇرىدىغان ۋاكۇئۇم ھاسىل قىلىپ ، سۇيۇقلۇق باسقۇچىدىن ئۆتمەي تۇرۇپ بىۋاسىتە ھورغا ئايلاندۇرىدۇ.

● پۈتكۈل جەريان يېمەكلىكنىڭ نەملىك دەرىجىسى ۋە قېلىنلىقىغا ئاساسەن 20 سائەتتىن 40 سائەتكىچە بولىدۇ.

5-قەدەم: نەتىجىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ

● ئايلىنىش تاماملانغاندىن كېيىن ، يېمەكلىكلەرنى تەكشۈرۈپ ئۇنىڭ تولۇق قۇرۇغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى يېنىك ، چۈرۈك ۋە نەملىكتىن ساقلاش كېرەك.

● ئەگەر ھەر قانداق پارچىلار نەم ياكى يۇمشاق تۇيۇلسا ، قوشۇمچە قۇرۇتۇش دەۋرىنى ئىجرا قىلىپ ، تولۇق ساقلاشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.

6-قەدەم: توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنى ساقلاڭ

● توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى Mylar سومكىسى ياكى ئەينەك قاچا قاتارلىق ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچىلارغا يۆتكەڭ ، ئۇنى نەملىك ۋە ئوكسىگېندىن ساقلاڭ.

● ئوكسىگېن سۈمۈرگۈچنى قوشۇپ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىپ ، بۇزۇلۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

● ھەر بىر قاچىنىڭ مەزمۇنى ۋە ۋاقتى بىلەن ئاسان پەرقلەندۈرۈش ۋە ئايلىنىش ئۈچۈن بەلگە قويۇڭ.

مۇۋەپپەقىيەت قازىنىشنىڭ كۆرسەتمىلىرى

مۇشۇنىڭغا ئوخشاش يېمەكلىكلەرنى بىر يەرگە توپلاڭ: قۇرۇتۇش ۋاقتى ۋە نەملىك دەرىجىسى ئوخشاش يېمەكلىكلەرنى پىششىقلاپ ئىشلەپ ، ئۈنۈمنى ئەلالاشتۇرۇڭ.

يۈك بېسىشتىن ساقلىنىڭ: مۇۋاپىق ئارىلىق ھەتتا قۇرۇتۇشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە تولۇق بولمىغان نەتىجىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

رېتسېپلار بىلەن تەجرىبە: كۆپ خىل ، ئۇزۇن داۋاملىشىدىغان تاللاشلار ئۈچۈن توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان شورپا ، تاتلىق تۈرۈملەرنى ، ھەتتا تولۇق تاماقلارنى سىناپ بېقىڭ.