بۇ يەردە قۇرۇتۇلغان مەھسۇلاتلارنى توڭلىتىش ۋە بۇ يىلقى تۇنجى مەھسۇلاتنى قانداق ساقلاش كېرەك

ئەگەر يەر شارى خاراكتېرلىك تارقىلىشچان مەزگىلدىكى ھايات بىزگە بىر نەرسە ئۆگەتكەن بولسا ، پۈتۈن مەملىكەت مىقياسىدا قاراڭغۇلاشقان (ياكى كېلىمات ئۆزگىرىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك تەبىئىي ئاپەت) ئەھۋال ئاستىدا ، چىرىمەيدىغان يېمەكلىكلەرنى ئۆيدە ساقلاش ياخشى ئۇسۇل.قىيىن ۋاقىتلاردا ئۆزىڭىزنى قوللىيالىغىنىڭىزدا ، بۇ كىشىنى راھەتلەندۈرىدۇ.يېمەكلىكنى ئۇزاق ۋاقىت ساقلاشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى توڭلاپ قۇرۇتۇش ، توڭلاپ قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەردىن ھۇزۇرلىنىش ئۈچۈن دۇنيانىڭ ئاخىرىغىچە ساقلاشنىڭ ھاجىتى يوق.
توڭلىتىش قۇرۇتۇش بارلىق تەم ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلاپ قالىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا (ئېنىقكى) بارلىق سۇنى چىقىرىپ تاشلايدۇ ، توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى تاتلىق ھەم مەززىلىك تاماقلاردا ئىشلىتىش سىز ئويلىغاندىنمۇ ئەقىلگە مۇۋاپىق.توڭلاتقۇسىز يېمەكلىكلەرنى كونسېرۋا ۋە سۇسىزلاندۇرۇش يېمەكلىكنىڭ تەمىگە تەسىر قىلىدۇ ، رەڭگىنى ئۆزگەرتىدۇ ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى يېرىمغا تۆۋەنلىتىدۇ.توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر بولسا ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپ قالىدۇ ، توڭلاتقۇ ، ئامبار ياكى يەر ئاستى ئۆيىدە 25 يىلغىچە ساقلىغىلى بولىدۇ.ئۇلار يېنىك لاگېر تاماقلىرى ياكى جىددى يېمەكلىك ئەشيالىرى ئۈچۈن توشۇش ئاسان.
توڭلىتىشتىن بۇرۇن ، ھەمىشە ئەڭ يېڭى مەھسۇلاتلارنى تاللاڭ.يېمەكلىكلىرىڭىزنى يۇيۇپ ، ھەر قانداق زەررىچە ، توپا ۋە بۇلغانمىلارنى چىقىرىۋېتىڭ.ئاندىن يېمەكلىكنى كىچىك ياكى چوڭ پارچىلارغا بۆلۈپ ، سۇنىڭ چىقىرىلىشىغا قۇلايلىق بولسۇن.قانداقلا بولمىسۇن ، قۇرۇق پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى توڭلاتسىڭىز بولىدۇ.
تاماقلىرىڭىز تەييارلانغاندىن كېيىن ، توڭلىتىش قۇرۇتۇش جەريانىنى باشلىيالايسىز.قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىشنىڭ ئەڭ مودا ئۇسۇللىرىنى تۈزدۇق.
ئەگەر توڭلاتقۇنى سېتىۋالالىسىڭىز ، بۇ توڭلىتىش ئۈچۈن مەخسۇس لايىھەلەنگەن ياخشى تاللاش.نۇرغۇن تاللاشلىرى بار ، شۇڭا ئەرزان باھالىق قۇرۇتقۇچنى تاللاڭ.بۇ قۇرۇتقۇچلارنىڭ ئەۋزەللىكى شۇكى ، ئۇلارغا ئوخشىمىغان مەھسۇلاتلارنى ساقلاش ئۈچۈن بىر قانچە تەخسە ئورنىتىلغان.
ئۆي توڭلاتقۇلىرى يېمەكلىكنى تۇنجى قېتىم تۆۋەنلىتىشنى خالايدىغانلارنىڭ تۇرمۇشىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.ئەگەر توڭلاتقۇڭىز بولسا بۇ ئەڭ ياخشى تاللاش.ئەمما دائىملىق ئائىلە توڭلاتقۇڭىز يەنىلا ئىشلەيدۇ.
3-قەدەم: يېمەكلىكلەرنى توڭلاتقۇدا تولۇق توڭلاتقۇچە ساقلاڭ ، يەنى 2 ھەپتىدىن 3 ھەپتىگىچە.
4-قەدەم: بۇ جەريان تاماملانغاندىن كېيىن ، ئۇنى ھاۋا ئۆتكۈزگۈچ ساقلاش خالتىسىغا قاچىلاپ ، توڭلاتقۇ ياكى ئامباردا ساقلاڭ.
قۇرۇق مۇز ئىشلىتىش توڭلاتقۇ ئىشلىتىشتىن كۆپ تېز.بۇ قۇرۇق مۇزنىڭ يېمەكلىكتىكى نەملىكنى تېزلا پارغا ئايلاندۇرىدىغانلىقىدىندۇر.
گەرچە بۇ ئەڭ ئۈنۈملۈك ئۇسۇل بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ ئەڭ قىممەت.قۇرۇتۇش مەھسۇلاتلىرىنى توڭلىتىش ئۈچۈن ئالاھىدە ۋاكۇئۇم ئۆي لازىم.بۇ ئۆيلەر توڭلىتىشنىڭ سۈرئىتىنى تېزلىتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
1. ئۆيدە قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى توڭلاتسام بولامدۇ؟شۇنداق ، ئەگەر بىلسىڭىز ئۆيدە قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى توڭلىتالايسىز.توڭلاتقۇ ، توڭلاتقۇ ، قۇرۇق مۇز ياكى ۋاكۇئۇم توڭلاتقۇ ئارقىلىق قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى توڭلاتسىڭىز بولىدۇ.يۇقىرىدىكى كۆرسەتمىلەرگە ئەگىشىڭ ، كېيىنچە مەھسۇلاتلارنى ئىنچىكە قىلىڭ.ئۆيدە توڭلىتىش قۇرۇتۇش سودا مۇلازىمىتىنى ئىشلەتكەندىن كۆپ ئەرزان.ئەگەر بۇ سىزنىڭ توڭلىتىدىغان يېمەكلىكلەرنى يېيىشتىكى تۇنجى تەجرىبىڭىز بولسا ، ئالما ، بانان ، مېۋە قاتارلىق ئاددىي يېمەكلىكلەردىن باشلاڭ.قىزىلمۇچ ، بروككولى قاتارلىق كۆكتاتلارمۇ مەشىققە ناھايىتى ماس كېلىدۇ ، نەتىجىگە ئىشەنسىڭىز ، باشقا تۈردىكى يېمەكلىكلەرنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ.مۇۋاپىق توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ رەڭگىنى ئۆزگەرتمەيدىغانلىقىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ.
2. قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىشقا قانچىلىك ۋاقىت كېتىدۇ؟توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۇسۇلى سىز ئىشلەتكەن ئۇسۇلغا ئاساسەن 20 سائەتتىن بىر ئايغىچە ۋاقىت كېتىدۇ.شۇنداقلا ، سىز توڭلاتماقچى بولغان يېمەكلىكنىڭ تۈرىگە باغلىق.مەسىلەن ، كۆممىقوناق ، گۆش ، نۇقۇت قاتارلىق يېمەكلىكلەر تېز قۇرۇيدۇ ، تاۋۇز ۋە كاۋا ئۇزۇنراق ۋاقىت كېتىدۇ.يېمەكلىك پارچىلىرىنىڭ قېلىنلىقى مۇزلاشنىڭ قۇرغاقلىشىش ۋاقتىغىمۇ تەسىر كۆرسىتىدۇ.ئەگەر توڭلاتقۇڭىز بولسا ، 20 سائەتتىن 40 سائەتكىچە ۋاقىت كېتىدۇ.ئەمما بۇنداق توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرى ئۆيدە ئىشلىتىش بىر قەدەر قىممەت.ئەڭ ئۈنۈملۈك قۇرۇتقۇچنىڭ باھاسى 2000 دوللاردىن 5000 دوللارغىچە ، ئەمما 2000 دوللارغىمۇ يەتمەيدىغان تاللاش بار.ئۆلچەملىك توڭلاتقۇ ئىشلىتىش ئەڭ ئەرزان تاللاش ، ئەمما يېمەكلىكلەرنىڭ توڭلاپ قۇرۇتۇشىغا بىر ئاي ۋاقىت كېتىدۇ.قۇرۇق مۇز ئىشلىتىشمۇ تېز تاللاش ، ئەمما ئۆلچەملىك توڭلاتقۇ ئىشلىتىشتىنمۇ كۆپ كۈچ تەلەپ قىلىدۇ.
3. قايسى مەھسۇلاتلارنى توڭلاتماسلىق كېرەك؟بۇ خىل يېمەكلىكنى ساقلاش ئۇسۇلى كۆكتات ۋە مېۋىلەر ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى ، ئەمما ئۇلار بىلەنلا چەكلەنمەيدۇ.قۇرۇق تاتلىق تۈرۈم ، گۆش ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە نازۇ-نېمەتلەرنى توڭلاتسىڭىز بولىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، بەزى يېمەكلىكلەرنى توڭلاپ قۇرۇتقىلى بولمايدۇ.بۇلار سېرىق ماي ، ھەسەل ، مۇراببا ، شەربەت ، ھەقىقىي شاكىلات ۋە يەر ياڭىقى مېيى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
4. ئۆيدە ماشىنا بولمىسا مېۋىنى قانداق توڭلىتىش كېرەك؟ئەگەر سىزدە توڭلاتقۇ بولمىسا ، كۆپىنچە ئۆي ئىگىلىرى ئۆي توڭلاتقۇ ۋە قۇرۇق مۇز سېتىۋالالايدۇ.بۇ ئۇسۇللارنى ئىشلىتىپ قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش ئۈچۈن يۇقىرىدا بايان قىلغان كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىڭ.بۇ ئۇسۇللارنى ئىشلەتكەندە ، مەھسۇلاتلارنى ساقلاشتىن بۇرۇن تەكشۈرۈپ بېقىڭ.
5. توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان مەھسۇلاتلارنى قانداق نەملەشتۈرۈش كېرەك؟بەزى توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنى توڭلاتقۇدا يېيىشكە بولىدۇ ، يەنە بەزىلىرى گۆش ، كۆكتات قاتارلىق يېمەكلىكلەرنى ئاۋۋال سۇغىرىش كېرەك.گۆشنى ئىسسىق ياكى ئىسسىق سۇغا قويۇپ قايتا سۇ تولۇقلىسىڭىز بولىدۇ - بۇنىڭغا بىر نەچچە مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ.كۆكتاتلارغا پەقەت سۇ چېچىۋەتسىڭىز بولىدۇ.ئەلۋەتتە ، ئۇلارنى رەتلىك يېسىڭىزمۇ بولىدۇ.
KitchenAid ئارىلاشتۇرغۇچ دائىم ئۆي ئاشپىزىنىڭ ھالەت بەلگىسى.ئۇلارنىڭ چىرايلىق رەڭلىرى پارقىراپ تۇرىدۇ ، ھەممەيلەن دېگۈدەك ئۇلارنى ئىشكاپقا يوشۇرۇپ قويماستىن ، پۇكەيدە كۆرسىتىشنىڭ لازىملىقىنى ھېس قىلىدۇ.بۈگۈنكى كۈندە ، توغرا قوشۇمچە زاپچاسلار بىلەن ، KitchenAid ئارىلاشتۇرغۇچ ماروژنى ياساش ، دومىلاش ۋە كاۋاپداندىن تارتىپ گۆش ئۈزۈشكىچە بولغان ھەممە ئىشنى قىلالايدۇ.KitchenAid Stand Mixer بىلەن گۆشنى قانداق قىرىشنى بىلىش ئۈچۈن ئوقۇڭ.
ئۆسۈملۈكلەرنى ئاساس قىلغان گۆش ۋە يېشىل يېمەكلىك قىزغىنلىقى 2021-يىلى ئەڭ يۇقىرى پەللىگە چىقىدۇ. داڭلىق ئاشپەز توم كولىچيونىڭ مىاتى بىلەن بولغان ھەمكارلىقىدىن 12-ئايدىكى «قوللانما كىتاب» نىڭ گۆشسىز يېتەكچىسىگىچە ، ئاشپەزلىك دۇنياسى دەۋرگە ماس كېلىدۇ.
يەرشارىنى قۇتقۇزۇش ئۈچۈن پۈتۈن كۈچىمىز بىلەن تىرىشىدىغان بولغاچقا ، چوقۇم بۇ يىل تېخىمۇ كۆپ ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان مەھسۇلاتلار ۋە سىجىل ئورالمىلار بولىدۇ.بىز يەنە ھەممە نەرسىنىڭ بۆلەكلىرىنى ئاز كۆردۇق ، نەتىجىدە تىزىملىك ​​قىسقا بولىدۇ ، ئەمما ئىجادچانلىق ۋە سىڭدۈرۈش ۋاقتى تېخىمۇ كۆپ.
ئۇرۇش ، تۇراقسىز ئىقتىسادىي گەۋدىلەر ، تارقىلىشچان كېسەللىكلەر ۋە كېلىمات ئۆزگىرىشلىرى تۈگىمەستەك قىلىدۇ.نەتىجىدە تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ كەمچىل بولۇشى ھەممە ئىشتا ئەسلىگە كېلىپ ، ئېلېكتر سايمانلىرى ، ياغاچ ماتېرىياللىرى قاتارلىق تاۋارلارنىڭ غايەت زور ئارقىدا قېلىشىنى ۋە بولكا ، بېنزىن قاتارلىق نەرسىلەرنىڭ باھاسىنىڭ ئۆرلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى.بۇ بىزنىڭ شامپان تەمىناتىمىزنى ئۈزدى ، ھازىر ئۇ سىراچاغا كەلدى.
ئەرلەر ئۈچۈن مۇھىم يېتەكچى بۇ قوللانما ناھايىتى ئاددىي: بىز ئەرلەرگە تېخىمۇ ئاكتىپ تۇرمۇش كەچۈرۈشنى كۆرسىتىمىز.ئىسمىدىنلا مەلۇم بولغىنىدەك ، بىز مودا ، يېمەكلىك ، ئىچىملىك ​​، ساياھەت ۋە گۈزەللىك قاتارلىق نۇرغۇن مەزمۇنلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بىر يۈرۈش كەسپىي يېتەكچى بىلەن تەمىنلەيمىز.بىز سىزگە بۇيرۇق قىلمايمىز ، سىزگە بۇيرۇق قىلمايمىز.بىز بۇ يەردە پەقەت كۈندىلىك ئەر تۇرمۇشىمىزنى بېيىتىش ئۈچۈن ھەممە نەرسىگە چىنلىق ۋە چۈشىنىش ئېلىپ كەلدۇق.