يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان قايىڭ شەربىتى «دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك» دېگەن نام بىلەن كۆرۈنەرلىك ئالقىشقا ئېرىشتى، تېرىنى گۈزەللەشتۈرۈش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىدىن تارتىپ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىشكىچە بولغان نۇرغۇن جەھەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئىجتىمائىي تاراتقۇ سۇپىلىرى ۋە ئېلېكترونلۇق سودا مەھسۇلات بەتلىرىدە، ئۇ كۆپىنچە شىمالىي ياۋروپا ئورمانلىرىدىن كەلگەن «سۇيۇق ئالتۇن» دەپ تەشۋىق قىلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ پارقىراق تەشۋىقاتنىڭ ئارقىسىدا قانچىلىك نەرسە ئىلمىي جەھەتتىن ئىسپاتلانغان؟ بۇ ماقالە بۇ مودا بولۇۋاتقان ساغلاملىق مەھسۇلاتىنىڭ ھەقىقىي قىممىتىنى ئەقىلگە مۇۋاپىق تەھلىل قىلىپ بېرىدۇ.
تەبىئىي مەنبە: قايىڭ شىرنىسىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى چۈشىنىش
قايىڭ شىرنىسى ئاساسلىقى باش باھاردا كۈمۈش قايىڭ دەرەخلىرىدىن يىغىۋېلىنىدىغان تەبىئىي سۇيۇقلۇق. ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىدە كالىي، كالتسىي ۋە ماگنىي قاتارلىق مىنېرال ماددىلار، ئامىنو كىسلاتا، پولىساخارىد ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن تونۇلغان فېنول بىرىكمىلىرى بار. بۇ تەركىبلەر شۈبھىسىزكى ساغلاملىققا پايدىلىق بولسىمۇ، ئۇلار قايىڭ شىرنىسىغا خاس ئەمەس. كوكۇس سۈيى ياكى مېۋە-چېۋە قاتارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان ۋە ئاسان ئىستېمال قىلىنىدىغان تەبىئىي ئىچىملىكلەر ئوخشاش ئوزۇقلۇق قىممىتىگە ئىگە.
نۇقتىلىق تېخنىكا: توڭلىتىپ قۇرۇتۇشنىڭ رولى ۋە چەكلىمىلىرى
توڭلىتىپ قۇرۇتۇش تېخنىكىسىدا تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا سۇسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى قوللىنىلىپ، قايىڭ شىرنىسىدىكى ۋىتامىن ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار قاتارلىق ئىسسىققا سەزگۈر تەركىبلەرنى ئۈنۈملۈك ساقلايدۇ. بىزنىڭكىگە ئوخشاش ئۈسكۈنىلەرHFD يۈرۈشلۈكلىرىۋەPFD يۈرۈشلۈكلىرىتوڭلاتقۇ قۇرۇتقۇچلار بۇ جەرياننىڭ مىسالى. بۇ ئەنئەنىۋى يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق قۇرۇتۇش ئۇسۇللىرىغا قارىغاندا مۇھىم ئەۋزەللىكنى بىلدۈرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، توڭلاتقۇ قۇرۇتۇشنىڭ ئوزۇقلۇق ماددىلارنى «كۈچەيتىش» ئەمەس، بەلكى «ساقلاش» ئۇسۇلى ئىكەنلىكىنى ئېنىقلاشتۇرۇش ناھايىتى مۇھىم. ئاخىرقى مەھسۇلات سۈپىتى ئوخشاشلا ئېكىستراكسىيە جەريانىنىڭ ساپلىقى ۋە قوشۇمچە تەركىبلەرنىڭ قوشۇلغان-قوشۇلمىغانلىقى قاتارلىق ئامىللارغا باغلىق.
قانداقلا بولمىسۇن، بىر مۇھىم پەرقنى ئوتتۇرىغا قويۇش كېرەك: توڭلىتىپ قۇرۇتۇش ئاساسلىقى يۇقىرى سۈپەتلىك ساقلاش تېخنىكىسى بولۇپ، ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش ياكى يارىتىش ئۇسۇلى ئەمەس. ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ ئەڭ يۇقىرى سۈپىتى ئاساسەن دەسلەپكى ئېلىش جەريانىنىڭ ساپلىقى ۋە قوشۇمچە ماددىلار ياكى تولدۇرغۇچىلارنىڭ يوقلۇقىغا باغلىق. «توڭلىتىپ قۇرۇتۇلغان» دېگەن بەلگە بىر خىل پىششىقلاش ئۇسۇلىنى كۆرسىتىدۇ، يۇقىرى ئۈنۈمنىڭ ئاپتوماتىك كاپالىتى ئەمەس.
دەۋالارنى باھالاش: ئىلمىي دەلىللەر نېمە دەيدۇ؟
كۆپ ئۇچرايدىغان ساغلاملىققا ئائىت دەۋالارنى تېخىمۇ چوڭقۇر تەكشۈرگەندە، نۆۋەتتىكى تەتقىقاتلارغا ئاساسەن تۆۋەندىكى قاراشلارنى بايقايمىز:
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى: قايىڭ شىرنىسى تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە پولىفېنوللار بار. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى، ORAC (ئوكسىگېن رادىكال سۈمۈرۈش ئىقتىدارى) قاتارلىق ئۆلچەملەر ئارقىلىق ئۆلچەنگەندە، ئادەتتە ئوتتۇراھال دەپ قارىلىدۇ ۋە ئادەتتە كۆك مېۋە، قارا شوكلات ياكى يېشىل چاي قاتارلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشقا باي يېمەكلىكلەردىن تۆۋەن.
تېرە ساغلاملىقى جەھەتتىكى يوشۇرۇن كۈچى: بەزى دەسلەپكى سىناق نەيچىسى ۋە ھايۋاناتلار تەتقىقاتى، قايىڭ شىرنىسىدىكى بەزى بىرىكمىلەرنىڭ تېرىنىڭ نەملىنىشى ۋە توسۇش ئىقتىدارىنى قوللىشى مۇمكىنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. شۇنداقتىمۇ، كۈچلۈك، كەڭ كۆلەملىك ئىنسانلارغا قارىتىلغان كلىنىكىلىق سىناقلار ئاز ئۇچرايدۇ. تېرىگە بولغان ھەر قانداق پايدىسى ئانچە چوڭ ئەمەس بولۇپ، شەخسلەر ئارىسىدا زور دەرىجىدە پەرقلىنىدۇ.
ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاش: «ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش» دېگەن قاراش مۇرەككەپ. قاراڭغۇ شەربىتىدىكى پولىساخارىدلار تەجرىبىخانا شارائىتىدا ئىممۇنىتېتنى تەڭشەش ئىقتىدارىنى كۆرسەتكەن بولسىمۇ، قاراڭغۇ شەربىتى مەھسۇلاتلىرىنى ئىستېمال قىلىشنىڭ كېسەللىك قوزغاتقۇچىلارغا قارشى ئىممۇنىتېت مۇداپىئەسىنى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە كۈچەيتىدىغانلىقىنى ئىسپاتلايدىغان بىۋاسىتە، ئېنىق ئىنسانلاردا دەلىل-ئىسپاتلار كەمچىل.
ئۇچۇرغا باي ئىستېمال قىلىش قوللانمىسى
توڭلىتىپ قۇرۇتۇلغان قايىڭ شىرنىسىنى يېڭى تەبىئىي قوشۇمچە يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئىستېمالچىلار رېئاللىققا ئۇيغۇن ئۈمىدلەرنى ساقلاپ، ئەقىلگە مۇۋاپىق تاللاشلارنى قىلىشى كېرەك:
بۇ مۆجىزە خاراكتېرلىك داۋالاش ئۇسۇلى ئەمەس. ئۇنىڭ تەسىرى تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەك، مەخسۇس تېرە ئاسراش ئۇسۇللىرى ياكى زۆرۈر داۋالاش ئۇسۇللىرىنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ.
بازار تەشۋىقات تىلىنى ئەستايىدىل تەكشۈرۈڭ. «قەدىمكى دورا»، «ئاز ئۇچرايدىغان تەركىب» ياكى «دەرھال نەتىجە» قاتارلىق سۆزلەرگە ئېھتىيات قىلىڭ. لازىمسىز قوشۇمچە ماددىلارسىز ساپ مەھسۇلاتلارنى تاللاش ئۈچۈن ھەمىشە تەركىبلەر تىزىملىكىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.
ئەقىل ئاللېرگىيىسى خەۋپى. قارىغاي گۈل چاڭچىسىغا ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەر ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىش ئېھتىماللىقى سەۋەبىدىن ئېھتىيات قىلىشى كېرەك.
چىقىمنى ئۈنۈملۈك ئىشلىتىشنى ئويلىشىڭ. نىشانلىق ساغلاملىق مەقسىتىگە يېتىش ئۈچۈن، باشقا تاللاشلار تېخىمۇ ياخشى باھا بېرىشى مۇمكىن. مەسىلەن، C ۋىتامىنى قوشۇمچە ماددىلىرى ياكى ئانار شەربىتى كۈچلۈك ۋە كۆپىنچە ئەرزان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنىڭ مەنبەسى، كوكۇس سۈيى بولسا ئېلېكترولىتنى تولۇقلايدىغان ئېسىل ئىچىملىك.
خۇلاسە
تەبىئەتنىڭ سوۋغاتلىرى، مەسىلەن، قايىڭ شىرنىسى، قەدىرلەشكە ۋە ئەقىلگە مۇۋاپىق پايدىلىنىشقا ئەرزىيدۇ. توڭلىتىپ قۇرۇتۇلغان قايىڭ شىرنىسى ساغلاملىققا يۈزلەنگەن تۇرمۇش ئۇسۇلىغا قىزىقارلىق قوشۇمچە بولالايدۇ، ئەمما ئۇنىڭ خۇسۇسىيىتىنى يوشۇرۇپ قويماسلىق ناھايىتى مۇھىم. ساغلاملىقنىڭ ھەقىقىي ئاساسى ئۆزگەرمەيدۇ: ئىلمىي ئاساسقا ئىگە ئوزۇقلۇق يېمەكلىكلەر، دائىملىق بەدەن چېنىقتۇرۇش ۋە يېتەرلىك ئارام ئېلىش. ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ كۆپىيىۋاتقان بازىرىدا، ئەقىلگە مۇۋاپىق ھۆكۈم چىقىرىش ۋە دەلىل-ئىسپاتلارغا ئاساسلانغان ئۇچۇرلارنى ئىزدەش ھەقىقىي، ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە ساقلىنىدىغان ساغلاملىققا قاراپ ئىلگىرىلەشنىڭ ئەڭ ئىشەنچلىك قورالى.
ئەڭ يېڭى خەۋەرلىرىمىزنى ئوقۇغانلىقىڭىزغا رەھمەت. تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ياكى سوئالىڭىز بولسا، ئىككىلەنمەي بىزگە يوللاڭ.بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭبىزنىڭ گۇرۇپپىمىز قوللاش ۋە ياردەم بېرىش ئۈچۈن بۇ يەردە.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2025-يىلى 12-ئاينىڭ 2-كۈنى
