ۋاكۇئۇم توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر ۋاكۇئۇم توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تېخنىكىسىدىن پايدىلىنىپ ئىشلەپچىقىرىلىدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىر تۈرى. بۇ جەريان تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا يېمەكلىكنى قاتتىق ھالەتكە كەلتۈرۈشنى ، ئاندىن ۋاكۇئۇملۇق شارائىتتا ، قاتتىق ئېرىتمىنى بىۋاسىتە سۇ ھورىغا ئايلاندۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇ ئارقىلىق يېمەكلىكتىكى نەملىكنى چىقىرىپ تاشلاپ ، ئاسان ، ساقلاشقا بولىدىغان توڭ قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان ۋاكۇئۇم توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر كۆكتات ، مېۋە ، گۆش ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانىدا ، يېمەكلىكتىكى نەملىك يوقىتىلىدۇ ، ئەمما تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە ۋاكۇئۇم شارائىتى ئوزۇقلۇقنىڭ ئوكسىدلىنىش ۋە ئىسسىقلىق سەزگۈرلۈكىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدىغان بولغاچقا ، كۆپىنچە يېمەكلىكلەرنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبلىرى ئاساسەن ئۆزگەرمەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، نەملىكنىڭ تۆۋەنلىشى سەۋەبىدىن ، يېمەكلىكنىڭ مىقدارى ۋە ئېغىرلىقى تۆۋەنلەيدۇ ، يەنى ھەر قېتىملىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ نىسپىي نىسبىتىنىڭ ئاشىدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.
ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، ۋاكۇئۇم توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر يېڭى يېمەكلىكلەر ۋە ئىسسىقلىق بىلەن پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرگە سېلىشتۇرغاندا ، ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبلىرى ۋە تەمىنى ساقلاپ قالالايدۇ ، ساقلاش ۋە توشۇش ئۇسۇلى تېخىمۇ قۇلايلىق بولىدۇ. نەتىجىدە ئۇلار زامانىۋى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ساقلاشتا مودا بولۇشقا باشلىدى.
ۋاكۇئۇم توڭلاپ قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى ساقلاپ قېلىش ۋە مىقدارىنى ئازايتىشتىن باشقا ، يەنە تۆۋەندىكى ئالاھىدىلىكلىرى بار:
1. يېمەكلىكنىڭ رەڭگى ، پۇرىقى ۋە تەمىنى ساقلاش:توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانىدا ، يېمەكلىكلەرنىڭ رەڭگى ، پۇرىقى ۋە تەمى ئاساسەن ساقلىنىپ ، ئېسىل تەم ۋە توقۇلمىلارغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
2. توشۇش ۋە ساقلاشقا قۇلايلىق:نەملىكنى يوقىتىش يېمەكلىكنىڭ مىقدارى ۋە ئېغىرلىقىنى زور دەرىجىدە تۆۋەنلىتىدۇ ، توشۇش ۋە ساقلاشقا قولايلىق يارىتىدۇ.
3. ساقلاش مۇددىتىنىڭ ئۇزارتىلىشى:ۋاكۇئۇم توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەردىن نەملىك چىقىرىۋېتىلگەنلىكتىن ، ئۇنىڭ ساقلاش مۇددىتى كۆرۈنەرلىك ئۇزارتىلىپ ، يېمەكلىكلەر تېخىمۇ بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك بولىدۇ.
4. ئوزۇقلۇق تەركىبلىرىنى ياخشى ساقلاش:توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پىششىقلاپ ئىشلەشنى تەلەپ قىلمىغاچقا ، ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئۈنۈملۈك ساقلاپ ، ئالاھىدە ئوزۇقلۇققا ئېھتىياجلىق كىشىلەر ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش ھېسابلىنىدۇ.
ۋاكۇئۇم توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشتا توڭلىتىش كېرەك ، ئاندىن ۋاكۇئۇم توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانى بولىدۇ. توڭلىتىش جەريانىمۇ ناھايىتى مۇھىم ، چۈنكى ئوخشىمىغان يېمەكلىكلەر ئوخشىمىغان مۇزلاش تېمپېراتۇرىسى ۋە ۋاقتىنى تەلەپ قىلىشى مۇمكىن. ئۇنىڭدىن باشقا ، ۋاكۇئۇم توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىش مەخسۇس ۋاكۇئۇم توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىگە موھتاج ، چۈنكى كىچىك ئاشخانا ئۈسكۈنىلىرى ئادەتتە بۇ جەرياننى قىلالمايدۇ.
«BOTH» توڭلاتقۇتوڭلىتىش-قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرى بىلەن شۇغۇللىنىدىغان ئىشلەپچىقارغۇچى ، ئوخشىمىغان ئىشلەپچىقىرىش ئېھتىياجىغا ماس كېلىدىغان ھەر خىل ئۆلچەم ۋە مودېللار بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئەگەر سىز يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە ئىشەنچلىك توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىنى ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، «BOTH» توڭلاتقۇ قۇرۇتقۇچ ئەڭ ياخشى تاللاش بولاتتى. كۆپ يىللىق ئىشلەپچىقىرىش ۋە تەتقىق قىلىش تەجرىبىسى بىلەن «BOTH» ھەر خىل ئىشلەپچىقىرىش ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ، يۇقىرى ئۈنۈملۈك ، مۇقىم ۋە ئابونتلارغا قۇلايلىق توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ.
«BOTH» توڭلاتقۇ ئىلغار تېخنىكا ۋە ئەلا سۈپەتلىك ماتېرىياللارنى ئىشلىتىپ ئىشەنچلىك ، چىداملىق ئۈسكۈنىلەرنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. توڭلىتىش-قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىنى لايىھىلەش ۋە ياساشتا ، «BOTH» توڭلىتىش قۇرۇتقۇچ خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجىنى ئاساس قىلىپ ، خاسلاشتۇرۇلغان ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەپ ، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى ۋە مەھسۇلات سۈپىتىنى ئەڭ يۇقىرى چەككە يەتكۈزىدۇ.
مەيلى كىچىك تىپتىكى تەجرىبە ئۈسكۈنىلىرى ياكى چوڭ تىپتىكى سانائەت ئۈسكۈنىلىرىگە ئېھتىياجلىق بولۇڭ ، «BOTH» توڭلاتقۇ سىزنى توغرا ھەل قىلالايدۇ. «BOTH» توڭلاتقۇنى تاللاش ئارقىلىق ، يۇقىرى سۈپەتلىك توڭلاتقۇ قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىگە ئېرىشىپلا قالماي ، يەنە سېتىشتىن كېيىنكى ئەلا مۇلازىمەت ۋە تېخنىكىلىق قوللاشقا ئېرىشىسىز. «BOTH» توڭلاتقۇنى بىرلىكتە گۈزەل كەلگۈسىنى يارىتىشتىكى ھەمراھىڭىز قىلايلى.
ئەگەر بىزگە قىزىقسىڭىزFreezeD.ryerياكى سوئالىڭىز بولسا ئەركىن ئازادە ھېس قىلىڭبىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ. توڭلاتقۇنىڭ كەسپىي ئىشلەپچىقارغۇچىسى بولۇش سۈپىتىمىز بىلەن ، ئۆي ، تەجرىبىخانا ، سىناق ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئەندىزىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپ خىل ئۆلچەملەرنى تەمىنلەيمىز. مەيلى ئائىلە ئۈسكۈنىلىرى ياكى چوڭ سانائەت ئۈسكۈنىلىرىگە ئېھتىياجلىق بولۇڭ ، بىز سىزنى ئەڭ سۈپەتلىك مەھسۇلات ۋە مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 11-نويابىردىن 22-نويابىرغىچە
