توڭلاپ قۇرۇتۇلغان مانگو چۈرۈك قۇرۇلمىسى ۋە تەبىئىي ساغلاملىققا پايدىسى بىلەن داڭق چىقارغان ، كىشىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەن كۆڭۈل ئېچىش تامىقىغا ئايلاندى ، بولۇپمۇ ئىستېمالچىلار ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش ۋە ساغلام ياشاشقا ئەھمىيەت بەردى. ئەنئەنىۋى قۇرۇتۇلغان مانگوغا ئوخشىمايدىغىنى ، توڭلاپ قۇرۇتۇلغان مانگو ئىلغار يېمەكلىك توڭلاتقۇدىن پايدىلىنىپ تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق مۇھىتتا مېۋىنى سۇسىزلاندۇرۇش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. ئۇنىڭ تەركىبىدە ھېچقانداق خۇرۇچ يوق ، پىشۇرۇلمىغان ، مانگونىڭ تەبىئىي تەمى ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبلىرىنى ساقلاپ ، كۆڭۈلدىكىدەك تۆۋەن ئىسسىقلىقتىكى يېنىك يېمەكلىك تاللىشى ھېسابلىنىدۇ.
ئۇنداقتا ، توڭلاپ قۇرۇتۇلغان مېۋە قانداق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ؟ نى ئىشلىتىشPFD-200 توڭلاتقۇنىڭ مانگو توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تەجرىبىسى مىسال سۈپىتىدە ، بۇ ماقالىدە مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇشنىڭ تولۇق تېخنىكا جەريانى ۋە ئاچقۇچلۇق تېخنىكىلىق پارامېتىرلىرى تەپسىلىي بايان قىلىنىپ ، توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئارقىسىدىكى ئىلىم-پەن يېشىپ بېرىلىدۇ.
توڭلىتىلغان مانگو جەريان ئېقىمى ۋە ئاچقۇچلۇق تېخنىكىلىق پارامېتىرلار
بۇ سىناقتا ، بىز PFD-200 سىناق كۆلەمدىكى توڭلىتىش قۇرۇتقۇچ ئارقىلىق مانگونى توڭلىتىش-قۇرۇتۇشنى سىستېمىلىق سىناق قىلىپ ، ئەڭ ياخشى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى شارائىتىنى بەلگىلىدۇق. كونكرېت جەريان تۆۋەندىكىچە:
1. ئالدىن تەييارلىق قىلىش باسقۇچى
مېۋە تاللاش: يېڭى ، پىشقان مانگونى ئەستايىدىللىق بىلەن تاللاڭ ، خام ئەشيا سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.
پوستى ۋە ئورۇش: پوستى ۋە ئورەكنى ئېلىۋېتىڭ ، ساپ تومۇرنى ساقلاڭ.
توغراش: سوققۇچنى تەكشى توغراپ ، بىردەك قۇرۇتۇش نەتىجىسىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.
تازىلاش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىش: يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ماس كېلىدىغان مانگو پارچىلىرىنى پاكىز تازىلاپ دېزىنفېكسىيە قىلىڭ.
تەخسە قاچىلاش: تەييارلانغان مانگو پارچىلىرىنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تەخسىگە تەكشى يېيىڭ ، توڭلىتىش-قۇرۇتۇش باسقۇچىغا تەييارلىق قىلىڭ.
2. توڭلىتىش-قۇرۇتۇش باسقۇچى
ئالدىن توڭلىتىش: -35 مۇھىتىدا مانگو پارچىلىرىنى تېز توڭلىتىڭ°C دىن -40 گىچە°C تەخمىنەن 3 سائەت ، مېۋە توقۇلمىلىرىنىڭ تۈزۈلۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
دەسلەپكى قۇرۇتۇش (Sublimation قۇرۇتۇش): 20 ~ 50 Pa لىك قۇرۇتۇش ئۆيىنىڭ بېسىمى ئاستىدا كۆپ قىسىم نەملىكنى سۇبلىماتسىيە ئارقىلىق ئېلىڭ.
ئىككىلەمچى قۇرۇتۇش (قۇرۇتۇش قۇرۇتۇش): قۇرۇتۇش ئۆيىنىڭ بېسىمىنى 10 ~ 30 Pa غا تۆۋەنلىتىپ ، مەھسۇلاتنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى 50 ئارىلىقىدا كونترول قىلىڭ.°C and 60°C باغلانغان سۇنى ئۈزۈل-كېسىل چىقىرىۋېتىش.
قۇرۇتۇشنىڭ ئومۇمىي ۋاقتى تەخمىنەن 16 سائەتتىن 20 سائەتكىچە بولۇپ ، مانگو قىيامىنىڭ نەملىك دەرىجىسىنىڭ تەبىئىي رەڭگى ، تەمى ۋە ئوزۇقلىنىشىنى ساقلاش بىلەن بىللە ئۆلچەمگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
3. پىششىقلاپ ئىشلەشتىن كېيىنكى باسقۇچ
تەرتىپلەش: توڭلىتىلغان مانگو پارچىلىرىنى سۈپەتلىك رەتلەش ئېلىپ بېرىپ ، ماس كەلمەيدىغان مەھسۇلاتلارنى چىقىرىۋېتىڭ.
ئېغىرلىقى: توغراقنى ئۆلچەمگە ئاساسەن ئۆلچەڭ.
ئورالمىسى: گىرىم بويۇملىرىنى سۈمۈرۈلمىگەن مۇھىتتا ئىشلىتىپ ، نەملىكنىڭ سۈمۈرۈلۈشى ۋە بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.
ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئالاھىدىلىكى يارقىن نۇقتا:
توڭلىتىش-قۇرۇتۇش ئۆيى: 304 يېمەكلىك دەرىجىلىك داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان ، ئىچكى ئەينەكنى سىلىقلاش ۋە تاشقى قۇمدىن مۇداپىئەلىنىش تېخنىكىسى قوللىنىلغان ، ئېستېتىكا بىلەن تازىلىق بىرلەشتۈرۈلگەن.
ئېنېرگىيە ئۈنۈمى ۋە مۇقىملىقى: ئۈسكۈنىلەر تۆۋەن ئېنېرگىيە سەرپىياتى بىلەن مۇقىم ئىشلەيدۇ. ئۇ مېۋە ، كۆكتات ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ، گۆش ، دەرھال ئىچىملىك ۋە ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى قاتارلىق توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشقا ماس كېلىدۇ ، ئۇ ئوتتۇرا ، كىچىك كۆلەمدىكى ئىشلەپچىقىرىش ۋە تەجرىبە تەتقىقاتى ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك تاللاش ھېسابلىنىدۇ.
مانگو ئۈستىدىكى PFD-200 توڭلىتىش قۇرۇتقۇچ تەجرىبىسى ئارقىلىق ، بىز توڭلاپ قۇرۇتۇلغان مانگونىڭ ئەڭ ياخشى جەريان پارامېتىرلىرىنى تەكشۈرۈپلا قالماي ، يەنە توڭلىتىش قۇرۇتۇش تېخنىكىسىنىڭ يېمەكلىكنىڭ تەبىئىي خۇسۇسىيىتىنى ئىلمىي قوغدايدىغانلىقىنى ، زامانىۋى ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلام ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە قۇلايلىق يېمەكلىكلەرگە بولغان ئېھتىياجىنى قاندۇردۇق. كەلگۈسىدە بىز توڭلىتىش-قۇرۇتۇش جەريانىنى داۋاملىق ئەلالاشتۇرۇپ ، توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تېخنىكىسىنىڭ يېمەكلىك سانائىتىدە يېڭىلىق يارىتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىمىز.
PFD-200 مانگو توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تەجرىبىسى ۋە جەريانى توغرىسىدىكى بۇ تەپسىلىي تونۇشتۇرۇشنى ئوقۇغانلىقىڭىزغا رەھمەت. بىز ئىلغار توڭلىتىش-قۇرۇتۇش تېخنىكىسى ئارقىلىق يېمەكلىك سانائىتىنى ئىلمىي ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەشكە ۋەدە بېرىمىز. توڭلىتىش قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىسى ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ياكى ھەمكارلىق پۇرسىتىگە مۇناسىۋەتلىك سوئالىڭىز بولسا ياكى تېخىمۇ كۆپ تېخنىكىلىق ھۆججەت ياكى ئەۋرىشكە ئالماقچى بولسىڭىز ، ئەركىن ئازادە ھېس قىلىڭ.بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ.بىزنىڭ كەسپىي گۇرۇپپىمىز ساغلام يېمەكلىكلەرنىڭ قوللىشى ۋە يېڭىلىق يارىتىش مۇمكىنچىلىكى ئۈستىدە ئىزدىنىش ئۈچۈن ئاسانلا تەمىنلەيدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 11-ئاينىڭ 26-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
